lunes, 9 de febrero de 2009

Fiestas del Romero 2009: Sábado 31 de enero (III)

La Paella Gigante


Ingredientes: 70 kilos de arroz; 70 kilos de pimientos verdes y rojos asados; 90 kilos de carne de cerdo, conejo y pollo; 35 kilos de jibia; aceite de oliva; 160 litros de agua; 3 kilos de sal; 6 kilos de ajo y perejil picado; 30 kilos de tomates; azafrán en pelo; laurel; tomillo; romero; tomate seco y pimientos secos asados.




La paella se va sirviendo en los cuencos que los asistentes les entregan a los colaboradores. Son los mismos cuencos que se utilizaron para comer los chorizos y las morcillas asadas.


Los visitantes esperan pacientemente su turno a que les sea servida la paella.
Entregamos el cuenco vacío y nos lo devuelven bien lleno, casi a rebosar, con la paella, un par de trozos de pan y una servilleta de papel.

La experiencia del personal que atiende a los visitantes es excelente y todos estamos satisfechos de la rapidez con la que nos sirven, la eficacia, su amabilidad y simpatía.



María José Martínez, Ingacio Ortiz, Mª José Corral e Inés Plaza saborean la deliciosa paella.

Mª José Corral (Blog de Bacares), Inés Plaza (Concejala del PSOE del Ayuntamiento de Almería), José Segura (Alcalde de Bacares) e Ingancio Ortiz (Blogosfera Almeriense) posan tras el almuerzo.

Los visitantes se van retirando y la plaza queda desierta.


Nosotros nos fuimos a tomar café a casa de nuestros queridos amigos Juan y Marina.


Qué mejor sitio para pasar la tarde y resguardarnos del frío que al calor de una confortable chimenea y con buena compañia. Juan y Marina, amigos de toda la vida y siempre tan hospitalarios, nos ofrecieron tras el café, una copa de cava y turrón de almendra casero.


ENLACES:

- Fiestas del Romero 2009: Todas las entradas.

- Fiesta del Romero 2008

4 comentarios:

Antonio Aguilera dijo...

Me alegro de tan buen día que imagino pasaron todos. La paella tiene una pinta UUMMM!!!

¿Cómo no se acordaron de invitarme?

Seguro que sobró mucha paella y se la comieron las gallinas.

Anotaré la fecha para el año que viene.

Chao
Feliz digestión

María José dijo...

Antonio:
Desde este blog se invitó a todos los visitantes y amigos, con bastante antelación ya anticipamos la noticia informativa.
Pero si me dices que hubieras estado dispuesto a venir, vaya, que si lo llego a saber te lo digo directamente.
Para el año que viene, ya lo tendré en cuenta.

Yo lo pasé muy bien.

Saludos.

Anónimo dijo...

Este año ha sido el primero que hemos estado entre vosotros. y la verdad nuestra valoracion de todo es un 20 en una puntuacion de 1 a 10. mas que sorprenderos nosotros a vosotros con los gigantes nos sorprendisteis vosotros con la hospitalidad tan grande que teneis.
felicidades por las fiestas del romero

atentamente:
la colla gegantera " els esmarris de creixell"

María José dijo...

Els esmarris de creixell:
El espectáculo que trajísteis me encantó. Yo no sabía nada y me quedé pasmada cuando ví los gigantes.
Animó mucho ese rato que transcurre entre el aperitivo y la paella y con la música tocando fue un momento muy divertido.
En la entrada anterior de este blog hablo de ello.

Gracias a vostros y más gracias aún por ese comentario tan halagador.

Un saludo y hasta el año que viene si Dios quiere.

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